갈비(돼지, 소) 구이

난이도 하

 

재료

돼지, 소 고기

양파, 사과, 생강, 간장, 설탕, 다진마늘, 파인애플, 콜라

 

방법

1. 고기에 핏물을 빼준다.

2. 양념소스를 만든다. 

간장을 배이스로 해서 취향에 맞게 잘 조절해서 배합하면 된다.

3. 소스에 고기를 담가서 간을 맞춘다.

4. 간이 된 고기를 구워서 먹는다.